精品┋山药鲜虾饼(宝宝早餐)
春季补钙,孩子不爱吃虾怎么办?这款饼解决孩子不爱虾,不爱蔬菜的所有问题
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步骤1/4
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先把食材准备好,虾去干净虾线(前后都要去),然后滴几滴柠檬汁腌一下去腥
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步骤2/4
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山药切片鲜放在锅上蒸20分钟,趁这个时间把虾剁碎,胡萝卜去皮切小丁,西兰花切碎,鸡蛋打散备用
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步骤3/4
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1.山药蒸好以后压成泥(我用的辅食机节省时间)2.把所有食材混合在一起搅拌均匀,重点‼️牛奶多次少量加入,观察自己的面糊状态不要太稀3.起锅热油,用勺子把面糊摊在锅里调整一下形状(也可以用裱花袋挤),因为加了山药的所以比较粘稠,可以用筷子辅助3.全程小火慢煎,直到两面金黄就可以了
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最后一步
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出锅啦今天我家孩子强烈要求用粉色盘子装盘
牛奶根据需要少量多次加入直到面糊搅拌均匀,全程小火慢煎,不然容易糊,第一锅煎好之后可以把火关掉,借用第一锅的余热,把面糊摊在锅里再开火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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