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夏日家常菜‖苦瓜炒蛋

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苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜 ，虽然味道清苦，但是营养价值高，是一道广为流传的家常菜。炎热的夏季，容易造成食欲不振，没胃口，还经常上火。苦瓜炒鸡蛋，带有淡淡的苦味，清香可口，口感脆爽，既清火，又不失营养，最适合出现在炎炎夏日的饭桌上。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦瓜 1根
、
鸡蛋 3个
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺
、
葱 1根
、
姜 2片
、
蒜 1瓣
烹饪步骤
小贴士

苦瓜可以泡盐水，这样没那么苦。 也可以焯水处理

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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