黄豆酱焖泥猛鱼
泥猛鱼肉质鲜美，平时用盐水清煲泥猛鱼也很好吃，今天换一个不同的做法，用黄豆酱去一起焖，非常简单，加入黄豆酱后，鱼的鲜美味道，得到更大的发挥，让人吃到嘴里胃口大开。
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步骤1/7
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泥猛鱼宰清理干净后对半切开。
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步骤2/7
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切点蒜瓣和姜片
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步骤3/7
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砂锅中加入适量水，把蒜和姜倒入锅中
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步骤4/7
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加入两勺黄豆酱
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步骤5/7
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把鱼倒入砂锅中
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步骤6/7
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盖上锅盖，大火煮开后，小火煮十分钟
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最后一步
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加入适量葱花即可
黄豆酱已经有咸味了，所以不要再额外加盐和生抽了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-18
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