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太太乐鲍鱼蚝油番薯叶的做法

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太太乐鲍鱼蚝油番薯叶

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番薯叶 600克

、

大蒜 1瓣

、

姜适量

、

太太乐鲍汁蚝油适量

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

盐，糖适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我们第一步先准备一下料汁，用适量的太太乐鲍汁蚝油，加太太乐鲜鸡汁，再加上一点点的太太乐原味鲜酱油，用一点点水搅拌均匀，再加上一点点淀粉，一点点盐，一点点糖，搅拌均匀，这样子料汁就准备好了。
步骤2/5 点击查看大图
我们对番薯叶进行焯水，番薯叶焯水要注意要在锅中加入适量的色拉油，盐，糖。这样子焯出的番薯叶才翠绿。
步骤3/5 点击查看大图
将蒜片，姜片，放在锅里爆香。
步骤4/5 点击查看大图
将之前调好的料汁放在锅中煮开。
最后一步点击查看大图
将炒好的料汁淋上番薯叶上，就可以完成了。

小贴士

这道菜好吃的秘诀就是太太乐鲍汁蚝油的加入，使这道菜有活的灵魂。番薯叶的焯水一定要注意要在水中加油盐糖，这样焯出的番薯叶才碧绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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