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㊙手套膜出膜秘诀【厨师机版】

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莉莉美食日记

相信还有很多小伙伴买了厨师机以后不知道怎么使用才能和出手套膜的，今天专门给大家拍了一期教程，记得做好笔记哦~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉 300克
、
糖 50克
、
牛奶 130克
、
盐 3克
、
蛋液 30克
、
酵母 3克
、
黄油 50克
烹饪步骤
小贴士

1.揉面过程需要及时检查面团筋度，揉面时间需要注意，防止揉面过度。 2.揉面过度的面团是会断筋，断筋的面团容易粘手。烂如泥状，难以整形，成品会没有弹性，长不高，组织粗散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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