拌饭神器——蒸肉泥
记忆中小时候每次奶奶做这道菜我都能多吃一碗饭,520没有男朋友也要爱自己。
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步骤1/8
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猪肉剁成泥,或者用绞肉机绞碎也可以肉不能太瘦,蒸出来太柴
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步骤2/8
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味精和食盐
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步骤3/8
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生抽老抽
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步骤4/8
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香叶,沙县小吃专用
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步骤5/8
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手抓匀,分3次加半碗水,这样肉更嫩,蒸好会有汤汁
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步骤6/8
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抓匀后,加3勺木薯淀粉拌均匀,水开后上锅大火蒸10分钟就好
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步骤7/8
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拌饭神器
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最后一步
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还做了个五花肉焖烟笋,一个人也要好好吃饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
蒸肉泥的其他做法
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