麻辣小龙虾
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步骤1/6
买回来的小龙虾剪刀先把钳子剪掉,剪头留虾黄,尾巴中间去虾线,刷子清洗干净
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步骤2/6
锅中倒入适量油烧热后放小龙虾炸6分钟捞出备用
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步骤3/6
起锅烧油,大蒜2瓣,生姜4片,干辣椒6个,花椒1把下锅炒香,放适量火锅底料和1勺豆瓣酱炒香
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步骤4/6
倒入炸好的龙虾翻炒入味,倒入2瓶啤酒,大火煮开后调小火慢炖30分钟
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步骤5/6
锅里还有汤汁的时候加半勺味精调味和葱段翻炒
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最后一步
起锅撒上蒜末和小米辣,淋上热油后撒葱段
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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