京酱肉丝(高颜值大菜)
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步骤1/8
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1️⃣里脊肉切丝,加入1勺料酒、一个蛋清佳儿2勺淀粉搅拌均匀
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步骤2/8
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2️⃣锅里烧开水,煮一下下豆皮,捞出晾凉
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步骤3/8
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3️⃣黄瓜切丝,生菜切丝;胡萝卜和土豆切丝之后在锅里炒一下盛出晾凉
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步骤4/8
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4️⃣两勺黄豆酱、两勺酱油或者生抽加一勺细砂糖倒入碗中搅拌均匀待用
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步骤5/8
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5️⃣起油锅,下肉丝炒到肉丝发白
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步骤6/8
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6️⃣倒入调好的酱汁,翻炒均匀,盛入盘中
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步骤7/8
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7️⃣豆皮摊开,放入之前的蔬菜,卷起来
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最后一步
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8️⃣斜切成段,铺在盘子边上,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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