四喜丸子
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四喜丸子人人都爱吃,今天我是用水炖煮的,这样比较健康,一起学做吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
500克
、
鸡蛋
1个
、
油
适量
、
盐
1勺
、
海鲜酱油
3汤匙
、
老抽
1汤匙
、
料酒
3汤匙
、
五香粉
2勺
、
鸡精
2勺
、
葱姜蒜
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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五花肉切块放入打肉机
-
步骤2/4
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葱姜备用
-
步骤3/4
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准备小油菜,用开水烫一下备用
-
最后一步
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肉馅把好后放入李锦记酱油太太乐头道鲜五香粉蔬之鲜味精一个鸡蛋淀粉混合搅拌均匀,用手团四个肉丸子,水开后把丸子放入锅中炖十五分钟后放入小油菜再放入小香葱出锅即可!
小贴士
用五花肉最好一样一拌,这样做出来的丸子好吃,而不腻,里面的瘦肉不材特别嫩滑,肥肉不腻而且特别香,加入小油菜吸入汤汁好好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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