猪肉大包
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
350克
、
圆白菜
500克
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
熟油
适量
、
生抽
适量
、
耗油
适量
、
香油
适量
、
蒜
2瓣
、
鸡精
适量
、
面粉
500克
、
酵母粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把配料表里的都放肉馅里,搅拌上劲
-
步骤2/5
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圆白菜切碎
-
步骤3/5
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面团和好后,醒发1个小时
-
步骤4/5
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包好冷水上锅,二次发酵15分钟,开火,水开上汽后,蒸20分钟,关火闷10分钟即可
-
最后一步
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薄皮大馅,味道很香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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