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玫瑰花松饼

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松饼软香微甜，多来几层叠放在一次吃着会更过瘾，苹果玫瑰花甜甜脆脆，跟松饼简直不要太相配！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

柠檬 1小块

、

低筋面粉 150克

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 80克

、

玉米油 15克

、

砂糖 30克

、

冰糖 30克

、

盐 2克

、

蜂蜜适量

、

糖霜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗里打三个鸡蛋，倒入15克玉米油、80克牛奶、30克砂糖、2克盐，筛入150松饼粉或是低筋面粉，搅拌到无颗粒状态。
步骤2/6 点击查看大图
搅拌好的面糊过一遍筛，摊出来的松饼会更细腻。
步骤3/6 点击查看大图
平底锅全程小火加热，倒入1大勺面糊，等表面出现气泡后翻面稍微再烘一下就盛出。
步骤4/6 点击查看大图
烧一锅开水，放入30克冰糖融化，把切好的苹果片放进去，挤点柠檬汁，煮一分钟捞出。
步骤5/6 点击查看大图
取5片苹果片并排叠放，从一端轻轻卷起，做成玫瑰花的造型。
最后一步点击查看大图
松饼摞在一起淋一层蜂蜜，把苹果花放到松饼上，最后撒一些糖霜就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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