香酥菠萝包
菠萝包和柠檬茶，一直是我心目中港点的神！虽然搭配简单，但是味道是最经典的。这次“斗胆”试了一试自己做，觉得还是蛮成功的，推荐哦！
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步骤1/13
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先把酥皮部分做好，黄油软化之后，加入白砂糖混合，均匀之后把剩下的材料一起放进去，揉搓成团。
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步骤2/13
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用保鲜膜包起来，冰箱冷藏20分钟。
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步骤3/13
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面团部分，除了黄油，把其他材料一起倒进去
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步骤4/13
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放入和面机搅拌成光滑面团。
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步骤5/13
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然后加入软化的黄油。
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步骤6/13
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继续揉搓成粗手套膜。
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步骤7/13
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然后拿出来搓成团，放到预热的烤箱，发酵30分钟。
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步骤8/13
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发酵好的面团，分成小面团，继续醒发15分钟。
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步骤9/13
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这时候把酥皮拿出来，擀成薄片，盖在醒好的面团上。
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步骤10/13
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放入烤箱，180°烤20分钟。
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步骤11/13
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这样就做好了。
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步骤12/13
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外酥里软，好好吃。
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最后一步
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当做早餐下午茶真的棒
1.面团尽量揉到手套膜，这样面包更松软。
2.酥皮可以尽量全部覆盖面团，也可以在上面划出纹路，更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-25
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