水煎包
小时候看到街上有卖水煎包总要买来吃，那个味道是童年的记忆，如今我自己会做了，味道是一样的味道，但是心境不同了
-
步骤1/11
点击查看大图
将面粉放入盆里
-
步骤2/11
点击查看大图
适量发孝粉用温水化开加入面粉里，和成面团，放到阳台上发面
-
步骤3/11
点击查看大图
发面的过程准备馅料，韭菜洗干净控干水份切碎，葱花切碎
-
步骤4/11
点击查看大图
粉条用开水泡上
-
步骤5/11
点击查看大图
炒鸡蛋碎放到盆里，加入泡好的粉条，用热油泼到葱花上，加耗油，花椒粉，盐，生抽拌匀即可
-
步骤6/11
点击查看大图
面粉发到这个程度就可以了，揉面排气
-
步骤7/11
点击查看大图
将面团分成小剂子，擀开，包上馅，饺子的形状，电饼铛刷油，依次放水煎包，
-
步骤8/11
点击查看大图
煎两分钟后加入面水，中间可以给包子上和缝隙里淋油，这样出来的脆皮金黄油亮，很香脆
-
步骤9/11
点击查看大图
少量面粉加水搅拌均匀就是面水，这样煎出来的包子带有冰脆皮
-
步骤10/11
点击查看大图
待锅里的面水蒸干后，即可翻面，再煎两分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
水煎包的面可以和软一点，一定要加面水，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-25
水煎包的其他做法
水煎包的相关分类
水煎包的相关推荐
-
新年小零食‼️芒果雪花酥
36370人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6210718人看过 -
香蕉一口酥
112493人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11877332人看过 -
花生牛扎
328484人看过 -
日食记 | 雪花酥
2771530人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼（面食系列02）
162588人看过 -
水煎包
10438人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5514806人看过 -
韩优破壁机花生酱
49359人看过 -
酥饼
9968人看过 -
#新年好食，只炼好事#红薯烤蛋奶
145130人看过
