青椒炒空心菜梗
这是我儿子高考前吃了一个月的小菜，每天早餐无论吃面食还是稀粥，他必须点的就是这盘青菜了，口感清脆爽口，富含多种维生素及矿物质，适合高考的同学经常食用。 参与活动: #助力高考营养餐#
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备好食材（空心菜叶子单炒）
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把空心菜梗择干净，掰开，洗净沥水
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加入适量盐，拌匀腌制一会儿
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备好蒜末
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腌制好的菜梗洗去盐水，沥水备用
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步骤6/11
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青椒洗净，去蒂和籽，切成小条
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起锅放油，放入蒜末爆香
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放入青椒炒匀加盐炒入味，再加人菜梗炒匀入味
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调入味精，炒匀即可
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步骤10/11
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出锅装盘
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最后一步
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成品图
菜梗经过腌制，口感清脆爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
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