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糟糕！一看到这碗「火山芝士炒饭」就开始疯狂咽口水！的做法

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糟糕！一看到这碗「火山芝士炒饭」就开始疯狂咽口水！

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又到了每周图文教程的时间啦， 有时候犯懒不想炒菜，就想简单吃点， 这时候最适合来份好吃又省事的炒饭了， 刚好后台看到你们说家里经常有剩饭， 可千万不要浪费哦，粒粒皆辛苦， 可以做点好吃又不一样的炒饭呢~ 今天的图文菜谱就是 火山芝士炒饭 酸辣可口的泡菜炒饭配上细腻嫩滑的鸡蛋、 奶香浓郁的还能拉丝的芝士， 口感丰富、香气四溢， 一口接着一口，吃起来超过瘾~ 做起来也简单，懒人必学， 炒完的泡菜炒饭扣在锅里， 锅的周围浇一圈鸡蛋液、铺上芝士片焖熟， 黄澄澄的鸡蛋液从泡菜炒饭流淌下来时， 真的有种火山喷发的感觉， 趁热吃一口，真的让人欲罢不能， 喜欢的童鞋一定要试试吖~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

培根 1片

、

泡菜 50g

、

鸡蛋 2个

、

糖半勺

、

盐半勺

、

韩式辣酱 1勺

、

番茄酱 1勺

、

芝士 1片

、

大葱适量

、

小葱适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材~
步骤2/8 点击查看大图
大葱切碎，培根和泡菜切小片备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里热油，放入大葱、培根和泡菜炒香，再放入米饭翻炒均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入半勺糖、1勺韩式辣酱、1勺番茄酱翻炒，炒好后盛入碗中压实。
步骤5/8 点击查看大图
锅里刷油，把炒饭倒扣在锅中，用筷子摁一条沟。
步骤6/8 点击查看大图
2个鸡蛋加入半勺盐打散，缓缓从顶部淋上蛋液，米饭上盖上1片芝士。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子小火焖至蛋液凝固后揭开，挤上沙拉酱。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，火山芝士炒饭就做好啦，开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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