红烧鲅鱼
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步骤1/7
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新鲜鲅鱼已经切1段，别太厚不容易入味
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步骤2/7
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鲅鱼段均匀的裹上面粉
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步骤3/7
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油炸至金黄色，捞出空油
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步骤4/7
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国内留一点油，大蒜和姜爆锅
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步骤5/7
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放入炸好的鱼倒入水淹没过鲅鱼即可，加蚝油，生抽，高度白酒，醋，糖，老抽～撒上葱花，盖上锅盖中小火收汁入味
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步骤6/7
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汤汁快收尽就可以了
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最后一步
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出锅～撒上香菜✌️
多放大蒜，注意是整瓣的蒜拍一下就可以啦！因为这样烧出来的大蒜也非常好吃，大家可以试试哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
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