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泡萝卜的做法

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泡萝卜

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白萝卜一根

、

小米椒六根

、

生姜四片

、

蒜瓣两粒

、

白醋 300ml

、

生抽适量

、

冷开水适量（可用可不用，看个人口味）

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
萝卜洗净，用刮皮刀把萝卜刮一片片的（可按自己喜欢的切法）大蒜两粒拍扁生姜切丝辣椒切一小节（下次弄一个加雪碧的尝尝看）
步骤2/3
在切好的萝卜上撒点盐，腌制半小时（切厚条的腌制一个小时），腌好挤干水
最后一步点击查看大图
放入一个无水无油的罐子里（没有的用盆也一样）（我用的是家里这种勺子）加入2大勺生抽，8大勺醋（300ml)，6大勺冷开水。在放入姜蒜，小米椒（辣味重的可在加入泡椒）。放入冰箱冷藏3个小时就可以开吃了，到第二天味道更赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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