西红柿炒鸡蛋
在即将到来的高考,不仅考生在努力,家长也是费心费力 。想问问复习的怎么样 又怕给考生增加压力。没考完一门都忍不住想问问孩子考的怎么样 ,又怕万一不理想,影响后面的考试 。家长们还是把精力放在高考的一日三餐中 怎样补充孩子的体力、脑力 ,从而为高考助力 。 考试期间其实并不太适合吃那些大鱼大肉等难消化的食物 ,而是适合吃些清淡又有营养的食物,因此,我推荐这道西红柿炒鸡蛋,西红柿能调节体内的酸碱度 ,天气炎热 ,它浓郁的汤汁能打开胃口,而且容易消化,营养又美味。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/10
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西红柿洗干净,表皮用勺子轻轻刮一刮,更容易剥皮。
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步骤2/10
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用刀从底部往上浅浅地划两下 。
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步骤3/10
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看,去皮就是这么轻松。
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步骤4/10
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切碎,放一旁备用。
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步骤5/10
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鸡蛋打散搅匀, 加少量清水,放少许盐和白醋,这样炒出来的鸡蛋更嫩滑,松软 。
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步骤6/10
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锅烧热,倒油,倒入鸡蛋。
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步骤7/10
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炒好后,盛起,备用。
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步骤8/10
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锅烧热,放油。放葱姜蒜爆香,倒入刚刚切好的西红柿,翻炒后再放盐、白糖 ,炒出红汤汁儿 。
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步骤9/10
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加入鸡蛋翻炒均匀 ,再撒上葱花 。
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最后一步
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出锅了,用它拌米饭好好吃哟 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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