神鲜版小星星——秋葵酿虾滑

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“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星，挂在天空放光明，好像许多小眼睛……”《小星星》是小女儿学会的第一首儿歌，女儿很喜欢星星，喜欢星星图案的裙子，喜欢星星形状的发卡，还喜欢听有关星星的绘本，比如《我想有颗星星》，有一次孩子天真的问：“妈妈，星星可以吃吗？”我想了想说：“宝贝儿想吃，当然可以啊！”其实，自然界中就有很像星星的食材，那就是秋葵，秋葵切开的截面就像一个五角星，单一的秋葵难免有些单调，把虾泥酿进秋葵里，再切开，一口一个小星星，颜值高，营养好！除了颜值和营养，食物的口感也很重要，不需要过多的调味品，只要在虾泥里加几滴“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油，就好吃的不得了，而且它是0添加防腐剂和甜味剂，吃得更放心！口感嫩滑，可以直接用手抓着吃，女儿特别喜欢，放一颗“小星星”到嘴里，开心的说“妈妈，我把星星吃进肚子里啦！”看着女儿满足的表情，我的心里更是乐开了花。“六一”儿童节到了，快给孩子一个惊喜吧！ 6月1日-6月30日太太乐原味鲜在豆果美食携刘诗诗及各路达人，分享各自的私藏美味秘诀。参与【仙女们的私藏鲜法大PK】美食跟做打卡活动，赢精美好礼！参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 50克

、

胡萝卜 10克

、

蛋黄 1个

、

淀粉 4克

、

秋葵 4个

、

“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 3克

烹饪步骤

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准备好食材
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秋葵洗净，切去头和尾
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秋葵中间用筷子掏空
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秋葵下沸水焯烫30秒起锅，这一步是为了防止秋葵上锅蒸时表面裂开
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料理机中加入虾仁、胡萝卜丁、蛋黄、淀粉，用料理机打成泥
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我的调味秘密武器：'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油，仅6种配料，所有成分来自熟悉食材，0添加防腐剂和甜味剂，给孩子吃我放心！
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在虾中加入几滴'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油，搅拌均匀
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把虾泥装入裱花袋
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裱花袋底部剪一个小口，类似筷子尖大小即可
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把虾泥挤入秋葵中，挤虾泥的时候不要太满，太满也容易挤爆秋葵
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冷水上锅蒸10分钟，不用蒸太久，否则秋葵也容易蒸裂
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蒸好的秋葵切开即可
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摆盘，孩子可以直接用手抓着吃
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一口一个'小星星'
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鲜香味美，口感嫩滑，孩子很喜欢哦！

小贴士

此道菜无需太多调味料，用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，仅6种配料，所有成分来自熟悉食材，0添加防腐剂和甜味剂，头道压榨，鲜味突出，深层唤出食材本味，将鲜体现得淋漓精致，不仅好吃而且安全，妈妈可以放心给宝宝食用哦！（0添加指0添加防腐剂和甜味剂。未额外添加防腐剂苯甲酸及山梨酸、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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