新手大厨的西红柿炒鸡蛋
-
步骤1/12
点击查看大图
西红柿洗净切块。
-
步骤2/12
点击查看大图
葱白成段，姜切成沫。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱叶的部分切成葱花，和葱白分开放。
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加适量料酒、盐搅拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
开火，热锅后加油，油热后将鸡蛋倒入锅中。煎的时候可以把鼓起的泡泡戳破，让蛋液接触到锅的表面。
-
步骤6/12
点击查看大图
将鸡蛋炒成你想要的大小。然后盛出备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
加适量油，油热后加入葱段和姜沫爆香。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入西红柿翻炒。炒的过程中如果很干可以加入少量的清水。
-
步骤9/12
点击查看大图
西红柿变软后加入适量生抽、盐、白糖和耗油。（耗油也可以不加，如果加了耗油记得要少放盐甚至不放盐。）
-
步骤10/12
点击查看大图
将炒好的鸡蛋块倒入锅中继续翻炒均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
加入葱花和适量鸡精，关火，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘完成。
姜也可以不加，喜欢蒜的也可以加些蒜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-01
西红柿炒鸡蛋的其他做法
西红柿炒鸡蛋的相关分类
西红柿炒鸡蛋的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋
180912人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜，给肉都不换
3153400人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#石斛扇T骨汤
158270人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#油焖大虾
164054人看过 -
嫩滑绵软汁水浓郁的西红柿炒鸡蛋超详细
323024人看过 -
酱炒青虾
150079人看过 -
#花式新美味就酱简单#香辣扇贝肉
117745人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1873331人看过 -
在家复刻潮汕网红烤粿条
100219人看过 -
西红柿炒鸡蛋
86511人看过 -
西红柿炒鸡蛋
105812人看过 -
爆炒青虾
100630人看过
