是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然韭菜炒肉的做法

点击查看大图

孜然韭菜炒肉

浏览 10.5万 · 收藏 2958 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

韭菜具有补虚益阳，安五脏，除胃热的功效。韭菜中含有丰富的粗纤维，有促进食欲，降低血脂的作用，对心血管系统疾病有很好的疗效。最近特别喜欢吃韭菜，包包子，包饺子，做馅饼，做烧烤，怎么吃都不腻。今天用韭菜做一道家常小炒，加入了大喜大的孜然酱，味道美美哒！参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 1把

、

油少许

、

猪里脊 100克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

生粉 1勺

、

食盐少许

、

大喜大孜然味烧烤酱 1勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一块猪里脊肉清洗干净切成小片。
步骤2/12 点击查看大图
加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺生粉，适量食盐和胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
准备一把嫩一点的韭菜。
步骤4/12 点击查看大图
清洗干净，切成小段。
步骤5/12 点击查看大图
三瓣大蒜切沫。
步骤6/12 点击查看大图
一段大葱切碎。
步骤7/12 点击查看大图
锅中烧油，加入猪肉翻炒至变色。
步骤8/12 点击查看大图
加入葱蒜沫爆香。
步骤9/12 点击查看大图
加入韭菜翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
.加入一勺大喜大孜然烤肉酱。
步骤11/12 点击查看大图
快速翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
美味完成。

小贴士

因为腌制的猪肉和烧烤酱中盐分较足，所以炒至时不用再加盐和其他调味品了。大喜大的这款烤肉酱，煎炒烹炸都可以食用，有股淡淡的孜然味道，特别不错呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-01

换个做法

孜然韭菜炒肉的其他做法

孜然韭菜炒肉的相关分类

清蒸桂鱼清蒸黄花鱼小青龙东星斑蒜蓉粉丝蒸扇贝清蒸多宝鱼更多

孜然韭菜炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许