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熏酱年货来啦，这年夜饭够丰盛了吧！

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老冯烤羊蝎子馆

熏酱年货来啦，酱猪耳朵，酱猪尾巴，熏鸡，熏肘子，熏猪蹄，这年夜饭够丰盛了吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
白寇 10克
、
草果 10克
、
肉蔻 10克
、
花椒 10克
、
丁香 3克
、
白芷 40克
、
小茴香 35克
、
桂皮 30克
、
荜拨 20克
、
大料 适量
、
栀子 适量
、
稀黄酱 适量
、
葱 半斤
、
姜 半斤
、
冰糖 一大碗
、
黄鸡母鸡 一只
、
肘子 一个
、
猪蹄 两个
烹饪步骤
小贴士

1，吊汤食材，鸡取其鲜，肘子取其香，猪蹄是要它的胶原蛋白。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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