鸡丝凉面
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夏天感觉胃口不佳,想要清淡开胃爽口,就吃个鸡丝凉面吧~简单快手,鲜香可口,分分钟解决掉一碗~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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半边鸡煮熟,晾凉备用。鸡汤留着喝。胡萝卜、黄瓜刨丝,鸡肉扯丝,花生(没有可不放)切碎。
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步骤2/5
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面条煮熟后过冷水降温。加适量食用油拌匀防粘。
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步骤3/5
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根据个人口味调制酱汁。
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步骤4/5
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也可将适量姜、蒜剁蓉后调制姜蒜水拌面增味。
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最后一步
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取适量面条淋上酱汁、姜蒜水,摆上配菜,拌匀,开吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
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