节气食养|芒种 缤纷魔方
进入芒种,气温开始升高,暑易入心,人易烦躁,伤从心来。芒种期间的饮食应以清补为主,养心去躁,多食蔬菜、豆类和水果。 食物的五色对应五脏,红色对应心脏,多食红色果蔬易于补心。以红色的心里美、胡萝卜等为食材,黄冰糖胡椒调汁,萝卜入口清凉,健脾补肝。仲夏夜,一道缤纷魔方,补心安神。
-
步骤1/10
点击查看大图
备料;
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中放纯净水;
-
步骤3/10
点击查看大图
入黄冰糖,把黄冰糖煮化,水晾凉;
-
步骤4/10
点击查看大图
食材洗净、去皮;
-
步骤5/10
点击查看大图
将食材切成同等大小的方块备用;
-
步骤6/10
点击查看大图
晾凉的冰糖水里加入醋、胡椒、大红浙醋、少许盐、果蔬粉调味;
-
步骤7/10
点击查看大图
把切好的小方块放入调好的料汁里;
-
步骤8/10
点击查看大图
冷藏腌制24小时;
-
步骤9/10
点击查看大图
摆盘、造型、浇汁;
-
最后一步
点击查看大图
成品。
请大家依个人口味添加辅料等调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
节气食养的相关分类
节气食养的相关推荐
-
#加油 卡塔尔#不加一滴油的空气炸锅炸蒜香排骨
178236人看过 -
节气食养|小寒饭
102223人看过 -
节气食养|清汤蒸芜菁
26016人看过 -
#放假请来我的家乡吃#立夏饭
166772人看过 -
软糯香甜紫薯西米水晶粽
158682人看过 -
节气美食减肥版 | 大暑酝酿中的幸福,血糯米醪糟,降暑意
95645人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2773927人看过 -
紫薯水晶粽#父亲节,给老爸做道菜#
340045人看过 -
完美比例蛋挞液
3077572人看过 -
小满丨苦菊拌菜
26968人看过 -
节气食单 | 谷雨 香椿饭包
19936人看过 -
24节气美食|霜降 柿子芝士蛋挞 香甜奶香浓郁
14235人看过