麻辣鲜香小龙虾尾
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一份小龙虾,一杯酒,炎炎夏日,如何少的了……
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
3斤
、
姜
3片
、
独蒜
3个
、
洋葱
半个
、
青椒
1个
、
葱
6根
、
花椒粒
20粒
、
干辣椒节
15节
、
耗油
2勺
、
鸡精
适量
、
油
1汤匙
、
西芹
1芽
、
嫩姜
1芽
、
孜然粉
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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配菜如图切好备用
-
步骤2/5
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小龙虾清洗干净取虾尾,过开水,捞起来控水备用
-
步骤3/5
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油热加生姜,大蒜,干辣椒干花椒爆香,再把小龙虾放进去,蚝油,盐,鸡精放进去翻炒3-5分钟
-
步骤4/5
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再把配菜放进去翻炒2分钟,加入孜然粉翻炒均匀出锅
-
最后一步
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美味出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
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