⭐外婆家红烧肉⭐
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备如图所示
-
步骤2/9
点击查看大图
三层肉切成2厘米的方块
-
步骤3/9
点击查看大图
冷水把肉下锅放入3片姜和葱结,大火煮5分钟捞出锅,记得撇去浮沫
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出的肉用冷水清洗控出多余的水,准备砂锅,把肉放进砂锅中,放入葱结,冰糖,姜3片,酱油和所有大料
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入黄酒没过肉,盖上锅盖大火煮开后改中小火焖煮一小时至肉熟透
-
步骤6/9
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟剥壳
-
步骤7/9
点击查看大图
再把鹌鹑蛋下油锅炸制焦黄虎皮状备用
-
步骤8/9
点击查看大图
把炸好的鹌鹑蛋放进焖好的红烧肉里拌匀,再开中火煮至收汁上色即可
-
最后一步
点击查看大图
上桌前如果不够盐放少许盐,撒上葱花点缀就可以享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
⭐外婆家红烧肉⭐#招牌菜秘诀即刻揭晓#的相关分类
⭐外婆家红烧肉⭐#招牌菜秘诀即刻揭晓#的相关推荐
-
原地封神—被家人夸爆的经典桃酥
119291人看过 -
鱼香肉丝
6660340人看过 -
就爱下饭菜‖干锅五花土豆片
72874人看过 -
青红椒雪花牛肉粒 家庭版烧烤BBQ
18063人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4784962人看过 -
自制烤猪蹄 | 皮香肉糯超解馋
911295人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6327199人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
539428人看过 -
万能蒜蓉辣椒酱,捞面捞粉,味道一流!
292111人看过 -
茄汁大虾
31419799人看过 -
陕西凉皮(附料汁做法)
38728人看过 -
春菜蚕豆饼,软嫩鲜香的春日尝鲜美味 #春日尝鲜#
164441人看过