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扬帆起航の秋葵酿肉的做法

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扬帆起航の秋葵酿肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

秋葵 7只

、

大肉馅 100g

、

生抽 2小勺

、

料酒 1小勺

、

盐少许

、

白胡椒少许

、

鸡蛋 1个

、

娃娃菜 1颗

、

蒸鱼豉油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1，肉馅用生抽、料酒、盐、白胡椒、鸡蛋液拌匀。2，用小刀切下一层秋葵，挖出籽，这些也不浪费，剁碎和肉馅拌一起，物尽其用啊
步骤2/4 点击查看大图
3，混合肉馅填入秋葵中。4，大火蒸10分钟，取出摆盘。
步骤3/4 点击查看大图
5，娃娃菜的菜梆子切成2cm×3cm的长方形，再用刀修薄，用牙签一端串上，另一端插入肉馅里。6，蒸鱼豉油淋一些。
最后一步点击查看大图
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。行路难，行路难，多歧路，今安在？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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