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茄丁拌面

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虫懒懒

简单而诚意满满的一款面条 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
胡萝卜 1根
、
尖椒 1个
、
猪前腿肉 150克
、
盐 3克
、
鸡精 1小勺
、
糖 5克
、
生抽 1勺
、
生姜 1块
、
大蒜 4瓣
、
豆瓣酱 1勺
、
陈醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

茄子切好 泡在水中 防止氧化 茄子加水的量要少些 提前加盐用茄子本身的水分炖茄子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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