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香嫩水蒸蛋的做法

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香嫩水蒸蛋

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

水 1.5倍鸡蛋的分量

、

太太乐原味鲜酱油少许

、

香油少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗中打入三个鸡蛋，加点盐和油打散，打越久越好…
步骤2/9 点击查看大图
接着加入1.5倍鸡蛋分量的水继续打均匀。
步骤3/9 点击查看大图
放入蒸锅，盘子需要铺上保鲜膜或者盖子，再盖上锅盖，蒸大概20分钟！
步骤4/9 点击查看大图
用勺子打鸡蛋表面，会弹就是熟了。
步骤5/9 点击查看大图
用勺子划成格子型。
步骤6/9 点击查看大图
撒上葱花。
步骤7/9 点击查看大图
淋上太太乐原味鲜酱油即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
Q弹没味的蒸豆腐，一家人都爱吃。
最后一步点击查看大图
不用配饭，这样直接来吃可不错了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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