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简易版花生酥的做法

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简易版花生酥

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过年没吃完的花生，怕放的太久了不好吃，研究了这个花生酥，作为办公室零食再好不过了，同事一抢而空，做美食真的太治愈啦！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

全鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

芝麻适量

、

低筋面粉 200g

、

玉米油 90g

、

白砂糖 80g

、

泡打粉 2g

、

去皮熟花生碎 100g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将油，1个鸡蛋，白糖搅拌均匀，泡打粉加进低筋面粉里搅拌均匀，然后过筛到里面，搅拌揉成无颗粒，加入100g花生碎揉匀
步骤2/4 点击查看大图
将揉好的面团分成均匀的小面团，按压成饼，放进烤盘，均匀刷蛋黄液，然后撒芝麻，烤箱提前预热，180度20分钟，喜欢吃糊一点的，就 25分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
放凉用袋子打包，很好看
最后一步点击查看大图
也可以总罐子装好，邮寄出去

小贴士

没个烤箱脾气不同，我用的是美的小号烤箱，大家根据烤的状态来调整，不糊就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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