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小炖肉| 红烧肉的改良吃法，家常菜中的美味天花板的做法 点击查看大图

小炖肉| 红烧肉的改良吃法，家常菜中的美味天花板

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林大锅的无烟小炒JS

小炖肉也算是红烧肉的一种改良吃法，有着红烧肉的丰腴软糯、肥而不腻，添加了胡萝卜、豇豆、香菇等蔬菜，中和腻味，使得口味更家常，经过炖煮，蔬菜浸满肉汁，油润鲜香，老干妈和郫县豆瓣酱的加入，增添了香辣味，更加下饭。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400克
、
胡萝卜 80克
、
豇豆 100克
、
香菇 80克
、
葱 4段
、
姜 3片
、
大料 2个
、
老抽 5毫升
、
酱油 10毫升
、
盐 2克
、
糖 6克
、
料酒 10毫升
、
油 15毫升
、
老干妈 5克
、
郫县豆瓣酱 15克
、
水 800毫升
烹饪步骤
小贴士

功能：【红烧肉】

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发布于 2021-06-08

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