高山洋芋
街边很火的小吃~高山洋芋,在家也可以做哦!刚好挖土豆的时候,挖了好多小土豆出来,那它来做这个高山洋芋,最合适不过啦!
-
步骤1/17
点击查看大图
小土豆削皮洗净备用!
-
步骤2/17
点击查看大图
把个头稍微大一点土豆的对半切开,个头很小的小土豆就不用管它了!
-
步骤3/17
点击查看大图
水开放入切好的小土豆,煮至断生即可!
-
步骤4/17
点击查看大图
捞出沥干水分,倒入稍微大一点的盆里!
-
步骤5/17
点击查看大图
放入适量的玉米淀粉,翻拌均匀,让所有的土豆,都均匀的裹满玉米淀粉!
-
步骤6/17
点击查看大图
起锅烧油,油温七成热(用竹筷子插进油里,筷子周围冒小泡就说明油温达到了!)放入土豆,调中火进行炸制!(中途记得推动一下,以防粘在一起了!)
-
步骤7/17
点击查看大图
炸土豆的空隙,我们来把蒜瓣剁成蒜末,小米辣切成小丁,葱切成葱花备用!
-
步骤8/17
点击查看大图
炸至土豆表皮酥脆金黄,就可以捞出控油,放入盆中!
-
步骤9/17
点击查看大图
炸好的土豆中放入蒜末,小米辣,葱花,椒盐,辣椒粉,孜然粉,鸡精,熟白芝麻翻拌均匀即可!
-
步骤10/17
点击查看大图
成品图
-
步骤11/17
点击查看大图
成品图
-
步骤12/17
点击查看大图
成品图
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
高山洋芋的其他做法
高山洋芋的相关分类
高山洋芋的相关推荐
-
清炒荷兰豆
12503176人看过 -
麻辣洋芋
117752人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
557505人看过 -
#换着花样吃早餐#老奶洋芋
307888人看过 -
炸洋芋
203154人看过 -
土豆炖牛肉
21767229人看过 -
鱼香肉丝
6704509人看过 -
地三鲜
35378159人看过 -
鸡汤米线#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
901105人看过 -
麻辣鱼火锅
1717078人看过 -
高山洋芋
93086人看过 -
玉米萝卜花胶排骨汤
28619人看过