自制豆腐
老家的黄豆，自己做的豆腐口味非常不错
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步骤1/15
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老家的黄豆，加入水泡一晚
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步骤2/15
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150克黄豆加1200毫升水放入破壁机，按果蔬键
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步骤3/15
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用纱布过滤掉豆渣
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步骤4/15
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倒入锅里，撇去浮泡
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步骤5/15
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开火煮开
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步骤6/15
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葡萄糖内脂
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步骤7/15
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葡萄糖内脂加300毫升水化开
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步骤8/15
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先倒入葡萄糖内脂，再倒入煮开的豆浆，静止半小时左右
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步骤9/15
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凝固好，如上图视频，这里搅拌均匀的豆花
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步骤10/15
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倒入模型内
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步骤11/15
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放重物压下
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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热乎出炉的豆腐下锅做麻婆豆腐
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步骤14/15
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自制豆腐做的麻婆豆腐
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最后一步
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自制豆腐，煎豆腐炒肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-09
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