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厨房小白也能做出鲜香美味香菇蒸鸡的做法

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厨房小白也能做出鲜香美味香菇蒸鸡

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今天我们来做一道香菇蒸鸡，非常简单又好吃而且还不腻，喜欢的朋友可以一起来试试！参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

香菇 8朵

、

蚝油 5克

、

生抽 20ml

、

盐 5克

、

老抽 10ml

、

料酒 30ml

、

鸡精 3克

、

小葱 2根

、

姜 3片

、

白胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香菇清洗干净，冷水浸泡2小时。
步骤2/10 点击查看大图
买来的鸡清洗干净，冷水浸泡2小时，泡去血水，捞出沥干水分备用。
步骤3/10 点击查看大图
鸡剁成小块装入容器中。
步骤4/10 点击查看大图
加入葱段、姜丝、蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒和鸡精腌制半小时。
步骤5/10 点击查看大图
泡发的香菇捏干水分，一切四。
步骤6/10 点击查看大图
放入装有鸡块的容器中抓拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
腌制好的鸡块，码入砂锅。
步骤8/10 点击查看大图
送入法格蒸烤箱中选择菜单功能46、蒸40分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
时间到取出砂锅，撒上少许葱花和几粒枸杞点缀下，好看又好吃的香菇蒸鸡就做好了！
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成品！

小贴士

没有蒸烤箱用蒸锅时间也是一样的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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