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凉拌车前草（车轱辘菜）。

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lhsoo

花盆里的车轱辘菜已经很长得很高了，今天摘了一点，准备炝拌着吃，车轱辘菜又叫车前草，是一种药材，公园路边经常能看得到，据说营养丰富，今天试着做了一下，简单又美味。
食材清单 加入采购清单
车前草 200G
、
蒜 少许
、
麻油 少许
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
醋 少许
、
蚝油 小半勺
烹饪步骤
小贴士

扒蒜小技巧：蒜放在菜板上用刀拍一下，即可轻松剥皮。 调料可以根据自己的口味增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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