番茄鸡蛋疙瘩汤
大厨妈妈上线啦~ 节假日的早上褪去了平日早上的“打仗”模式!优哉游哉的慢做慢煮,享受过程…享用美味…
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步骤1/8
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西红柿去皮切块,下入热油锅,煸炒
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步骤2/8
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煸炒软烂出香味后,加入清水煮开
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步骤3/8
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面粉加入清水搅拌成面糊
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步骤4/8
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锅开用筷子沿着碗边,一点一点的滑入面糊
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步骤5/8
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鸡蛋搅散
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步骤6/8
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锅开后下入鸡蛋,快速搅成蛋花状
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步骤7/8
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煮开,出锅
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最后一步
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撒上葱花和黑芝麻装饰一下开吃~
1. 面粉可换成玉米面、荞麦面、全麦面…全凭自己的喜好来,250g面粉是三人份喔
2. 第2步清水随便加,喜欢浓稠一点的少加,喜欢稀薄的多加一些
3. 葱花和黑芝麻没有或者不喜欢可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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