l绿豆糕
又一年端午来了，首先祝福大家端午安康，休假在家不如做个绿豆糕应应景吧。 端午是一年四季中阳气最盛的季节，这个时候的情绪波动都比较大，容易烦躁，容易忧虑，而且正是夏天，气温也高了起来，这个时候需要一些东西来缓解这一状况，我们都知道绿豆性味甘凉，有清热解毒的疗效，所以它做成的绿豆糕也特别适合这个时候食用。 而且绿豆糕可以借助模具做得非常漂亮，新手也不会失败，打包在一起送给亲朋好友，真是非常拿得出手啦！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备需要的食材。脱皮绿豆提前冷藏浸泡4个小时以上。
-
步骤2/10
点击查看大图
绿豆放蒸锅大会25分钟蒸熟，注意绿豆上适量撒些清水，不要太干。
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸熟的绿豆用破壁机打成泥。
-
步骤4/10
点击查看大图
不粘锅内放入绿豆泥，细砂糖，黄油，麦芽糖，奶粉，小火翻炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
慢慢炒至豆沙成团即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
准备漂亮的模具，取10-20克左右的绿豆泥和色素混合备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
先用图案对应的颜色填充花片上的图案，比如粉花绿叶，薄薄一层就可以。
-
步骤8/10
点击查看大图
安装好花片，取75克绿豆泥团成团放到模具里。
-
步骤9/10
点击查看大图
压出图案，超好看的呀！
-
最后一步
点击查看大图
根据不同花片自己搭配颜色.
1：模具花片上可以抹点玉米油，或者抹上玉米淀粉防粘。
2：绿豆泥破壁机如果转不动可以放入少量牛奶液体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-13
l绿豆糕的其他做法
l绿豆糕的相关分类
l绿豆糕的相关推荐
-
旅途l
5032人看过 -
开胃酸辣粉
40093人看过 -
一人食快手餐|板栗腊肠香菇焖饭
42327人看过 -
#春日尝鲜#虾皮拌内酯豆腐
141180人看过 -
三文鱼土豆泥大卷
58701人看过 -
薄荷牛奶啵啵果冻
8332人看过 -
#春日尝鲜#韭菜盒子
195193人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾
177458人看过 -
椒盐火腿肠葱卷
6364人看过 -
披萨饼胚
11603人看过 -
蚝油菜心
11305人看过 -
秋冬进补——红枣桂圆乌鸡竹荪汤
130327人看过
