这个夏天最火的北极虾吃法！加拿大北极虾蔬菜靓圈圈减肥菜

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加拿大北极虾蔬菜靓圈圈食材健康，营养丰富，口感鲜美，做法还特别简单。加拿大北极虾从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 300g

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 1根

、

西兰花 1头

、

葱姜水 10g

、

淀粉 5g

、

食用油 250g

烹饪步骤

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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
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食材如图所示。
步骤3/21 点击查看大图
北极虾去壳取虾仁，备用。
步骤4/21 点击查看大图
葱切成小段。
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姜切成小块。
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葱姜放入碗中，加入开水，做成葱姜水备用。
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加拿大北极虾放入料理机内，加入一颗蛋清。
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再倒入泡好的葱姜水。
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打成虾糜备用。
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红萝卜切块。
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西兰花切小块。
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锅中烧开水，把红萝卜和西兰花煮到七成熟捞出。
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把烫好的蔬菜加入料理机打成小颗粒。
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已经打好的虾肉糜中加入淀粉。
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再加入刚打好的蔬菜碎。
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搅拌均匀。
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加入盐。
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裱花袋放在细高的被子里，倒入拌好的虾肉糜蔬菜碎。
步骤19/21 点击查看大图
不粘锅倒入油，挤入虾泥成圆圈圈形。
步骤20/21 点击查看大图
盖上盖子，烙至两面金黄熟透，美味可口的北极虾蔬菜圈圈就做好了
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好吃又好看，快为孩子们做一个吧。