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豆角焖肉的做法

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豆角焖肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

前腿肉半斤

、

豆角干一大把

、

姜片适量

、

盐三克

、

老抽 5克

、

生抽 5克

、

水适量

、

淀粉 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

耗油 1勺

、

十三香 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将肉改刀切小块
步骤2/8 点击查看大图
装盘备用
步骤3/8 点击查看大图
豆角切段，用盐水泡一下
步骤4/8 点击查看大图
姜蒜切末干辣椒切断。
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油将偏肥的肉先变出油，再倒入瘦的
步骤6/8 点击查看大图
加入姜蒜干辣椒翻炒，然后加入开水。然后放出生抽，老抽，黄豆酱，十三香调味盖锅焖十五分
步骤7/8 点击查看大图
然后加入豆角继续翻炒均匀然后焖十分钟一定要把豆角煮熟，然后加点糖提味
最后一步点击查看大图
装碗上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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