超级下饭下酒菜小炒韭花餐厅的口感
你只需要半勺六月香甜面酱和辣椒酱,就能做出餐厅的口感!这两个酱的组合,真是神仙级别,屡试不爽! 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/5
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准备食材韭花泡水洗净后切去尾部较老的部分,切段红椒黄椒切丝猪瘦肉切丝大蒜切片
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步骤2/5
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瘦肉丝用生抽,料酒,玉米淀粉抓捏均匀腌制20分钟左右
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步骤3/5
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热锅倒油,放蒜片爆香后,加入腌制好的瘦肉丝,定型后翻面,再炒至变色即可盛出备用
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步骤4/5
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锅内再放适量油,倒入韭花,加一点水防太干,翻炒半分钟后放入刚刚炒过的瘦肉丝,再加入六月香甜面酱和辣椒酱,倒入生抽,翻炒半分钟左右
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最后一步
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再放入黄红椒,翻炒10秒左右,关火出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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