酱烧花菜
我家的招牌菜,不是什么生猛海鲜,大鱼大肉,其实就是一道平平常常的家常菜,酱烧花菜。花菜虽然普通,但是营养价值高,还能预防癌症等多种疾病,最关键,我家大人孩子都爱吃,超级下饭啊! 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/7
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花菜洗干净,掰成小朵备用。
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步骤2/7
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葱切段,姜切片、蒜拍碎、干辣椒切碎备用。
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步骤3/7
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锅烧热倒油,放入处理好的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,爆香。
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步骤4/7
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放入花菜,翻炒。
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步骤5/7
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加入生抽,放一勺六月香豆瓣酱,再加水焖一会儿。
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步骤6/7
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水快烧干时,再翻炒一下,这时候花菜基本熟了,喜欢烂一点的可以多炒一会儿。
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最后一步
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起锅。放了六月香豆瓣酱烧出来的花菜,香浓入味,格外好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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