酸辣酱黄瓜
夏天了,总是没有胃口吃饭是不是?而且也很害怕自己发胖,那么就给自己做一道简单又好吃还下饭的百搭酱黄瓜吧!
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步骤1/5
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买来的黄瓜去头尾,洗干净后泡盐水里30分钟去农药
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步骤2/5
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把泡好的黄瓜切成条,倒入适量咸盐用手搓,放置5个小时把黄瓜里的水分杀出来,黄瓜也会变软
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步骤3/5
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生姜切片,大蒜瓣切厚片,小米辣切丁。红辣椒切条都备用
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步骤4/5
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杀出水分的黄瓜用清水洗净,再把配料全部倒进去,放入生抽,老抽,陈醋,砂糖,冰糖,最关键的一步来了,就是锅里放油,把花椒粒和辣皮子炒出香味后直接倒入已经拌好的酱黄瓜里。接着用筷子翻拌。再倒入保鲜盒内,搁置冰箱一晚上后,第二天就可以吃了。味道超级赞哦。
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最后一步
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这是成品,味道不用说了,估计你会当饭吃了
这道菜很下饭,而且爽口,大家可以试一试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-23
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