五指毛桃甜玉米焖鸡
没有桃的五指毛桃,在广东是一种草头药,基本上一般家庭都会备有,平时煲煲汤蒸蒸鸡什么的都会用到,它有利水行气的作用,最近很火的一款抗新冠中药——“粤抗一号”配方中就有一味用五指毛桃做引子
-
步骤1/7
点击查看大图
老规矩来个食材大合照,五指毛桃提前用温水浸泡
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡洗净擦干净水份,斩件,加入海鲜酱,糖,盐,料酒,玉米淀粉搅匀,最后淋入食用油锁住水分放入冰箱腌制1小时✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌(我这次是家里刚好用完柱候酱忘了买了所以就用海鲜酱代替,没多大区别,传统粤菜多是用柱候酱搭配的)
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅倒油,加入葱姜蒜一半的洋葱头爆香→_→
-
步骤4/7
点击查看大图
爆出香味倒入鸡块,两面煎至微微金黄→_→
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入甜玉米,五指毛桃和泡五指毛桃的水,盖上盖子焖5分钟转入砂锅→_→
-
步骤6/7
点击查看大图
轻入砂锅加入剩下的洋葱头,焖2-3分钟,洒上葱花,开吃啰✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
-
最后一步
点击查看大图
哇,伴着牛奶香气的五指毛桃焖鸡开吃啰
腌鸡时不用放太多的盐,海鲜酱本来就有味道的了,最后转入砂锅时先把砂锅加热,鸡汁可以第二天早上拌面(^_^)毛指毛桃药店里可以买到(>﹏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
玉米焖鸡的相关分类
玉米焖鸡的相关推荐
-
黄骨鱼炖莴笋
16408人看过 -
五指毛桃盐焗鸡
29134人看过 -
菊花沙参汤,清肺健脾
48501人看过 -
一口就开胃,拯救没食欲–秘制醋泡海带
1321925人看过 -
五指毛桃炖鸡
15998人看过 -
上汤瓜苗汤
13796人看过 -
野生五指毛桃炖鸡
48773人看过 -
#美食视频挑战赛#尖椒拌黄豆芽
216671人看过 -
清香南瓜苗
36842人看过 -
辣鸭翅
293775人看过 -
大葱和肉丝这样做嘎嘎好吃,瘦肉炒的嫩嫩入味,下饭还不腻
91415人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战 #鹅蛋虾仁蒜薹炒饭
219016人看过