凉拌香辣肥牛卷
炎热的夏天吃点凉拌菜是极好的!用料方便,制作简单!
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步骤1/6
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小米辣+蒜末+熟芝麻,倒入热油
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步骤2/6
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在刚才淋入热油的碗内加入2勺酱油+1勺耗油+1勺白糖+盐+鸡精+1勺香油,拌匀备用
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步骤3/6
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肥牛卷焯水时加1勺料酒,焯水1分钟基本就熟了,捞出备用
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步骤4/6
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肥牛+洋葱+香菜放入碗里备用
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步骤5/6
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倒入酱汁拌匀即可
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最后一步
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完成
1.还可以加线椒,增加配色的同时,增加辣度
2.喜辣可以多放辣椒粉和辣椒
3.有芝麻酱可以加点芝麻酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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