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水果冻冻茶 | Q弹爽滑的颜值饮品大公开

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门口又有不少奶茶店铺开业，我可不感兴趣，向来都是自己DIY饮品的我今天给大家带来福利新方子—水果冻冻茶。有能力的可以去开店了哟！利用各种水果做成的果冻QQ爽滑，再加上消消乳乳酸菌，味道好喝又有趣。喝的时候搅拌一下，每喝一口都是乳酸菌和水果果冻的完美结合！冰镇后口感更好哦！冰冰凉凉的口感太爽了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果 2个

、

桃 2个

、

速溶咖啡粉 5克

、

白凉粉 30克

、

消消乳乳酸菌饮料 1瓶

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/15 点击查看大图
桃子口味：桃子用盐搓洗干净后削皮，取桃皮加150克水；
步骤3/15 点击查看大图
煮大概5分钟，至汤汁粉红色；
步骤4/15 点击查看大图
快速过滤后，取100克汁，趁热加入糖5克和白凉粉10克，快速搅拌融化；
步骤5/15 点击查看大图
倒入准备好的容器中，再放入冰箱冷藏半小时；
步骤6/15 点击查看大图
桃汁凝固后取出，缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料；
步骤7/15 点击查看大图
喝之前用吸管搅拌一下，边吸果冻边喝乳酸菌；
步骤8/15 点击查看大图
芒果口味：芒果取果肉100克，加入水200克，打碎成芒果汁；
步骤9/15 点击查看大图
过滤一下，然后加热至有泡泡关火；
步骤10/15 点击查看大图
取热芒果汁100克，趁热加入糖5克，白凉粉10克，搅拌至融化；
步骤11/15 点击查看大图
同样也倒入容器中，冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料，浓浓的芒果香味，搭配乳酸菌饮料；
步骤12/15 点击查看大图
咖啡口味：取速溶咖啡粉5克，加入热水100克，糖5克以及白凉粉10克，搅拌融化；
步骤13/15 点击查看大图
倒入容器中，缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料；
步骤14/15 点击查看大图
搅拌后是这个样子，咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料；
最后一步点击查看大图
三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合；

小贴士

半糖有话说～ 1、水果的汁无论是煮的还是打碎的，必须要经过过滤，否则影响口感； 2、还可以做火龙果、荔枝、葡萄、哈密瓜等其他口味； 3、乳酸菌还可以用牛奶或椰汁来代替； 4、可以制作好果冻，稍凉倒入宝特瓶中，再倒入乳酸菌饮料，随身携带喝着方便；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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