照烧茄子——赛鳗鱼
伪鳗鱼饭～没有鳗鱼的照烧茄子饭～简单快手，快试试吧
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步骤1/6
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长茄子洗净去皮，中间切一刀
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步骤2/6
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凉水上锅蒸10分钟，不要蒸太熟，半熟就可以。蒸好的茄子中间切开然后划两刀，都不要切断
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步骤3/6
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平底锅放油，把茄子放进去煎至两面金黄
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步骤4/6
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把照烧汁调好，倒入煎好的茄子上。收汁至粘稠就可以啦
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步骤5/6
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放在盛好的米饭上，撒适量白芝麻和葱花
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最后一步
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味道绝绝子，我家小朋友光盘啦
1⃣️茄子选择嫩的比较好
2⃣️蒸半熟就好
3⃣️切花刀的时候不要切断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-27
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