家烩鲜杂菌
小朋友一直是菌类的爱好者,夏天到了各类野生菌也纷纷登场,这道菜实用很多菌类组合,也是个任何场合任何人群。
-
步骤1/6
点击查看大图
将所有食材清洗干净并切丁或块
-
步骤2/6
点击查看大图
最先煸炒出鸡油
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡油渣捞出丢弃后放入五花肉丁,扁干后捞出备用,最后装盘再加入。
-
步骤4/6
点击查看大图
大火倒入大蒜,炒至炒面金黄后加入菌类和辣椒花椒翻炒,改小火加盖闷10分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入大葱,青椒后大火收干汤水。加入盐2克调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后加入刚才的五花肉丁,完毕。菌类非常鲜,就不用鸡精味精了。全用野生菌更香。
野生菌请在菜市场摊贩处购买,千万不要自行采摘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
家烩鲜杂菌的其他做法
家烩鲜杂菌的相关分类
家烩鲜杂菌的相关推荐
-
鸡刨豆腐
146405人看过 -
辣炒花蚬子
98013人看过 -
苦瓜炒鸡蛋#花10分钟,做一道菜!#
658771人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北名菜烧茄子
163389人看过 -
红烧茄子
71746903人看过 -
香煎小黄花
13490人看过 -
溜金钱肚
14555人看过 -
手撕拌菜
14227人看过 -
#中秋节还可以这么过#培根金针菇卷
155097人看过 -
鲫鱼豆腐汤
99226人看过 -
东北硬菜烧茄子
643781人看过 -
糖醋大剥皮鱼
5243312人看过