豆腐丸子
加入肉馅、胡萝卜的豆腐丸子,吃了都有福,蛋白质丰富胡萝卜的加入有一丝脆甜,胡萝卜素脂溶性,只要油才能激发出来被人体吸收,健康美味,直接食用、下面佐餐、再次炒制均可
-
步骤1/9
点击查看大图
胡萝卜去皮,切丝后再切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
肉剁成馅
-
步骤3/9
点击查看大图
攥入豆腐和鸡蛋
-
步骤4/9
点击查看大图
加花椒粉、胡椒粉、盐、小苏打
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入葱姜水,淋入适量熟油,搅拌均匀,要向同一个方向搅打
-
步骤6/9
点击查看大图
手工汆制
-
步骤7/9
点击查看大图
中火油温7成热炸至
-
步骤8/9
点击查看大图
中途记得搅动,不然上色不均匀
-
最后一步
点击查看大图
刚出锅的丸子外脆里嫩,多做点可以适合炒制,下面条放上几颗超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
豆腐丸子的其他做法
豆腐丸子的相关分类
豆腐丸子的相关推荐
-
炸萝卜丸子
686991人看过 -
紫菜包饭
710260人看过 -
#肉食主义狂欢#牛肉炒豆角
109857人看过 -
小酥肉
122956人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2774147人看过 -
#洗手作羹汤#红薯饼
7664690人看过 -
普通面粉变低筋面粉
606365人看过 -
雪梨罐头
104549人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤
167987人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
221699人看过 -
炸牛肉丸子
22661人看过 -
#中秋宴,名厨味#中秋宴,星厨汁糖醋丸子,酸甜香浓,秒见盘底
1122884人看过