黄瓜炒肉片
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步骤1/16
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黄瓜用肉锤拍裂再切段,加少许盐和糖拌匀腌制一会再倒掉里面的水备用,蒜切末、小米椒切圈备用
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步骤2/16
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肉片里加入半茶匙盐
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步骤3/16
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加半茶匙糖
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步骤4/16
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加半茶匙白胡椒粉
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步骤5/16
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加2汤匙清酒
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步骤6/16
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加2汤匙生抽
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步骤7/16
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加1汤匙麻油拌匀备用
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步骤8/16
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热锅热油下蛋液划散盛出备用
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步骤9/16
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锅里再加点油放入腌好的肉片炒至表面焦黄
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步骤10/16
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再放入蒜末炒香
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步骤11/16
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再依次下入小米椒圈、黄瓜和蛋炒匀
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步骤12/16
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转小火再加1汤匙生抽
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步骤13/16
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加1-2汤匙清酒
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步骤14/16
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加半茶匙白胡椒粉
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步骤15/16
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加1茶匙蘑菇精(可以根据自己的口味加少许盐)
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最后一步
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好吃又简单的黄瓜炒肉片就做好啦!赶快试试吧!
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发布于 2021-06-30
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