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黄瓜炒肉片(15/16)
黄瓜用肉锤拍裂再切段，加少许盐和糖拌匀腌制一会再倒掉里面的水备用，蒜切末、小米椒切圈备用
肉片里加入半茶匙盐
加半茶匙糖
加半茶匙白胡椒粉
加2汤匙清酒
加2汤匙生抽
加1汤匙麻油拌匀备用
热锅热油下蛋液划散盛出备用
锅里再加点油放入腌好的肉片炒至表面焦黄
再放入蒜末炒香
再依次下入小米椒圈、黄瓜和蛋炒匀
转小火再加1汤匙生抽
加1-2汤匙清酒
加半茶匙白胡椒粉
加1茶匙蘑菇精（可以根据自己的口味加少许盐）
好吃又简单的黄瓜炒肉片就做好啦！赶快试试吧！